Especias

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Vegetable Mix

$ 4.990
AUKAS - Mix Vegetales - 50 g

Deliciosa y exótica combinación de especias de Chile. Destaca la Avellana chilena, el cítrico  cedrón, Merkén, ancestral aliño Mapuche y semillas de maravilla símbolo del sol para los indígenas de América.

Espolvorear directamente o mezclar con aceite en  verduras, papas, pastas, guisos, tortillas y sopas.

Para aperitivo, mezclar 2 cucharaditas del mix, 2 cucharaditas de agua caliente y mezclar  con queso crema o crema ácida o ricota o mayonesa.

Acompañar con pan, galletas, snacks, zanahorias, apio o pimentones.

Turmeric Powder

$ 3.990
BROTA - Curcuma en Polvo - 230 g

Raíz originaria de India (actualmente se cultiva en distintas regiones del mundo) es utilizada hace más de 4.000 años en la gastronomía y en la medicina ayurvédica. Sus altos niveles de curcumina la vuelven en un excelente antiinflamatorio natural 

Spicy Pebre

$ 4.990
AUKAS - Pebre Picante - 50 g

Acompañamiento Mapuche picante, una fusión tradicional de especias nativas de Chile: el aromático Cedrón, Manzana y la Pimienta de Canelo del árbol mágico sagrado de los Mapuches y su aliño el Merkén.

Por cada cucharadita de Pebre agregue 2 cucharaditas de agua caliente y aceite a gusto para formar la consistencia deseada.

Para acompañar deliciosas comidas y como aperitivo, con carnes, verduras, quesos, papas, arroz, guacamole, burritos, tacos, tamales, enchiladas, mezclar con queso crema o mayonesa y acompañar con pan, verduras o snack.

Smoked Merken

$ 2.490
ETNIA - Merken Ahumado - 28 g

Aji 'cacho de cabra' ahumado y seco, mezclado con especias. Frasco de 30 grs de merquén Etnia. Presentación indivual o en caja de 25 unidades. Elaborado por comunidades Mapuches

Smoked Merken

$ 3.490
CACHOCABRA - Merken Ahumado - 50 g

Merkén Cacho Cabra. Es un condimento típico chileno, de origen mapuche.

¿Cuál es nuestra diferencia con otros merkén?

Es un producto Gourmet 100% natural 100% artesanal

Sin aditivos, colorantes ni conservantes.

Elaborado en Temuco, IX región.

Salt With Quinoa

$ 5.990
AUKAS - Sal con Quinoa - 130 g

Cristales de sal de más de 10 millones de años, extraídos del Desierto de Atacama de Chile, el más puro del planeta, combinados con Quinoa con miel, cereal andino de los Aymaras; el aromático Hinojo y Pimienta de Canelo del árbol mágico – sagrado de los Mapuches.

Aplicar sobre carnes, pescados, verduras, papas, postres y platos asiáticos.

El molinillo es reutilizable y el material del sistema de molienda es cerámico.

Salt With Peppermint and Cochayuyo

$ 5.990
AUKAS - Sal con Menta y Cochayuyo - 150 g

Cristales de sal de más de 10 millones de años, extraídos del Desierto de Atacama de Chile, el más puro del planeta. Mezclados con trozos de la nutritiva alga marina Cochayuyo, alimento Mapuche y toques picantes de la menta.

Aplicar en papas, arroz, pescados y mariscos, mantequilla, salsas, paellas, pestos, empanadas, rissotos y ensaladas.

El molinillo es reutilizable y el material del sistema de molienda es cerámico.

Salt With Merken

$ 5.990
AUKAS - Sal con Merken - 150 g

Cristales de sal de más de 10 millones de años, extraídos del salar del Desierto de Atacama de Chile, el más puro del planeta. Mezclados con Merkén el ancestral aliño Mapuche ahumado picante.

Aplicar en pescados, mariscos, carnes, cerdo, ensaladas, sopas, papas, arroz, quesos, pastas, con aceite, mantequilla y mayonesa 

El molinillo es reutilizable y el material del sistema de molienda es cerámico.

Salt With Chilean Hazelnuts and Merken

$ 5.990
AUKAS - Sal con Avellanas Chilenas y Merken - 150 g

Cristales de sal de más de 10 millones de años, extraídos del Desierto de Atacama de Chile, el más puro del planeta combinados con la nutritiva Avellana de Chile tostada y Merkén, aliño ahumado picante propio de la cocina Mapuche.

Aplicar sobre carnes, pescados, cerdo, ensaladas, sopas, salsas, papas, quesos, arroz, pastas, en aceite, mantequilla y mayonesa.

El molinillo es reutilizable y el material del sistema de molienda es cerámico.

Salt With Canelo Pepper and Cedron

$ 4.990
AUKAS - Sal con Pimienta de Canelo y Cedron - 140 g

Cristales de sal mezclados con Pimienta de Canelo del árbol mágico-sagrado de los Mapuches y el cítrico Cedrón.

Aplicar sobre carnes, platos asados, guisos, pollo, cordero, arroz, bulgur, cous cous, Kebab, platos de yogurt y ensaladas.

Salt of the Atacama Desert

$ 5.990
AUKAS - Sal del Desierto de Atacama - 180 g

Cristales de sal de más de 10 millones de años, extraídos del Desierto de Atacama de Chile, el más puro del planeta. 

Disfrute de una sal fina de mesa o sal gruesa para la parrilla sólo girando el regulador del molinillo.

Ideal para condimentar todo tipo platos.

El molinillo es reutilizable y el material del sistema de molienda es cerámico.