Especias

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BBQ Salt With Papaya and Merken

$ 3.990
AUKAS - Sal Parrillera con Papaya y Merken - 500 g

Una mezcla de cristales de sal gruesa de más de 10 millones de años, extraídos del Desierto de Atacama de Chile, el más puro del planeta.

Mezclados con Merken, el ancestral aliño Mapuche, elaborado con ají ahumado y molido con semillas de cilantro y la Papaya Carica, una variedad única en el mundo que crece en los vales semiáridos del norte de Chile.

La Papaya Carica chilena se caracteriza por su suave dulzor, alto contenido de vitaminas, antioxidantes y de Papaína, esta última es una enzima natural ideal para ablandar todo tipo de carnes.

Úsala para lograr excelentes asados y obtener sabrosas y jugosas preparaciones.

BBQ Salt With Cayenne Pepper and Oregano

$ 3.990
AUKAS - Sal Parrillera con Pimienta de Cayena y Oregano - 500 g

Una mezcla de cristales de sal gruesa de más de 10 millones de años, extraídos del Desierto de Atacama de Chile, el más puro del planeta.

Mezclados con Pimienta de Cayena que ofrece un sabor exótico, fuerte y levemente picante. Más el intenso aroma y sabor del Orégano Altiplánico, aliño propio de los indígenas Aymarás del norte de Chile, cultivado a más de 3.500 metros de altura en la Cordillera de Los Andes.

Aplique para resaltar el sabor de carnes de vacuno, chivo, pollo, cerdo, cordero y también en pescados y vegetales.

Salt With Canelo Pepper and Cedron

$ 4.990
AUKAS - Sal con Pimienta de Canelo y Cedron - 140 g

Cristales de sal mezclados con Pimienta de Canelo del árbol mágico-sagrado de los Mapuches y el cítrico Cedrón.

Aplicar sobre carnes, platos asados, guisos, pollo, cordero, arroz, bulgur, cous cous, Kebab, platos de yogurt y ensaladas.

Pink Salt Of Los Andes

$ 5.990
AUKAS - Sal Rosada de Los Andes - 180 g

Esta Sal Rosada de la Cordillera de Los Andes en Bolivia, de más de 250 millones de años, tiene una gran variedad de minerales y su color rosado es producto de su alto contenido de hierro, éste al oxidarse adquiere esta tonalidad.

Disfrute de una sal fina de mesa o sal gruesa para la parrilla sólo girando el regulador del molinillo.

Ideal para condimentar todo tipo platos.

El molinillo es reutilizable y el material del sistema de molienda es cerámico.

Turmeric Powder

$ 3.990
BROTA - Curcuma en Polvo - 230 g

Raíz originaria de India (actualmente se cultiva en distintas regiones del mundo) es utilizada hace más de 4.000 años en la gastronomía y en la medicina ayurvédica. Sus altos niveles de curcumina la vuelven en un excelente antiinflamatorio natural 

Smoked Merken

$ 3.490
CACHOCABRA - Merken Ahumado - 50 g

Merkén Cacho Cabra. Es un condimento típico chileno, de origen mapuche.

¿Cuál es nuestra diferencia con otros merkén?

Es un producto Gourmet 100% natural 100% artesanal

Sin aditivos, colorantes ni conservantes.

Elaborado en Temuco, IX región.

Garlic Coriander Merken

$ 3.490
CACHOCABRA - Merken Ajo Cilantro - 50 g

Merkén Cacho Cabra. Es un condimento típico chileno, de origen mapuche.

¿Cuál es nuestra diferencia con otros merkén?

Es un producto Gourmet 100% natural 100% artesanal

Sin aditivos, colorantes ni conservantes.

Elaborado en Temuco, IX región.

Hazelnut Merken

$ 3.490
CACHOCABRA - Merken con Avellanas - 50 g

Merkén Cacho Cabra. Es un condimento típico chileno, de origen mapuche.

¿Cuál es nuestra diferencia con otros merkén?

Es un producto Gourmet 100% natural 100% artesanal

Sin aditivos, colorantes ni conservantes.

Elaborado en Temuco, IX región.

Ginger Merken

$ 3.490
CACHOCABRA - Merken con Jengibre - 50 g

Merkén Cacho Cabra. Es un condimento típico chileno, de origen mapuche.

¿Cuál es nuestra diferencia con otros merkén?

Es un producto Gourmet 100% natural 100% artesanal

Sin aditivos, colorantes ni conservantes.

Elaborado en Temuco, IX región.

Caper N. 9

$ 2.490
D'AMICO - Alcaparras N.9 para Pizza - 100 g

D'Amico Capers son excelentes ingredientes en numerosos platos de la gastronomía italiana, como spaghetti alla puttanesca o vitello tonnato. Utilizados de mil maneras para crear primeros platos, segundos platos, ensaladas, salsas y condimentos, embellecen los platos, brindando un sabor único y fuerte que estimula el paladar y el espíritu de quienes lo prueban.