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Organic Rosara Potato

$ 1.890
SN - Papa Rosara Organica - 1 Kg

La papa es un tuberculo en cuya composición destaca en contenido de hidratos de carbono, en su mayoría almidones. La fibra esta presente en cantidades discretas. Es una buena fuente de Vitamina C, aunque una parte importante de la misma puede perderse durante la cocción. Para conservar su valor nutricional, es recomendable cocinarlas al vapor o al horno cubiertas en papel de aluminio. Contiene otros nutrientes como la tiamina, canina y Vitamina B6. Entre los minerales que contiene se encuentra el potasio, fósforo, hierro y magnesio.

La papa también aporta carotenoides, siendo la violaxantina, anteraxantina, luteina, los mas abundantes.

CERTIFICADO ORGANICO

Yucca

$ 2.990
Yuca - 1 Kg

La Yuca es un tubercule cultivado en el tropico. Aparte del agua, el almidón es el constituyente mas abundante en la yuca. La yuca generalmente es usada como sustituto de la papaen una gran cantidad de platos típicos en latinoamerica y el caribe. Las saponinas, el resveratrol y otros fitonutrientes que se encuentran en la planta de yuca son los que le otorgan beneficios tan importantes.

La yuca es rica en fibra dietetica, potasio, vitamina C. El resveratrol y saponinas han sido ligadas con propiedades anti-inflamatorias. Ademas, los altos niveles de potasio y folato, hacen de la yuca un alimento ideal para mejorar cognición. 

La yuca es un vegetal super saludable, rico en vitaminas, minerales y antioxidantes que no puedes dejar de probar.