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Cafe Grano Hambela Etiopia

$ 8.990

ARTISAN ROAST - Cafe Tostado en Grano de Hambela Etiopia - 250 g

Cata: Dulce con notas de arandanos, frutillas y uvas negras. El regusto al final nos deja con notas de leche achocolatada y uvas negras.  

Debido a su vibrante mezcla de sabores jugosos y frutosos, los cafés naturales de Etiopia se han ido posicionando en los últimos años como parte indispensable de cualquier menú de cafés de especialidad. Gran contraste si se compara con los sabores florales y más semejantes al té, de los cafés lavados de la misma región.

Cafe Laderas del Tapia 250 g

$ 7.490

SEÑOR K - Cafe Molido Laderas del Tapias - 250 g

Origen     Colombia

Región     Region del cañon del rio Tapias en el municipio de Neira, Caldas.

Finca      La Ilusion

Altitud     1.300-1.700 msnm

Proceso   inicia con una recolección manual, proceso natural con control de fermentación y secado al sol.

Cosecha  Principal: marzo a junio. Traviesa: octubre-noviembre

Puntaje    84,50

Notas       Naranja, Panela, Acidez cítrica brillante, Residual prolongado, Cuerpo

cremoso.

*Tostado por Juan Mario Carvajal Bou Cafeólogo y tostador profesional.

Cafe Inga Aponte 250 g

$ 7.490

SEÑOR K - Cafe Molido Inga Ponte - 250 g

Origen    Reserva Inga Aponte localizada a 4 horas de Pasto.

Región    Nariño

Finca      Resguardo indígena Inga Aponte

Altitud    2.110 msnm.

Proceso Natural, son amigables con el medio ambiente y un secado al sol.

Cosecha Mayo a Julio principal y producen pequeñas cantidades todo el año.

Puntaje  84

Notas: Frutal, Vainilla, limón, residual dulce, acidez cítrica brillante, cuerpo jugoso

 *Tostado por Juan Mario Carvajal Bou Cafeólogo y tostador profesional.