Tofu / Miso / Natto

El miso es un condimento consistente en una pasta aromatizante, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina fermentada con el hongo koji.

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Shiro Miso

HK-1001

$ 9.990

KATSUO SHIRO Miso - 1 Kg INGREDIENTES: AGUA, POROTO DE SOYA, ARROZ, SAL, Y BONITO SECO. ORIGEN : JAPON

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SUPERMERCADO

MORI-NU - Tofu Silken Suave Certificado Orgánico - 340 g Bajo en grasa, proteína vegetal, ideal para entradas y postres. Una gran alternativa a los huevos, productos lácteos y carne. No necesita refrigeración hasta que se abre el paquete.

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SUPERMERCADO

Tofu Extra Firme

MOR-001

$ 3.490

MORI-NU - Tofu Extra Firme - 340 g Bajo en grasa, proteína vegetal, ideal para entradas y postres. Una gran alternativa a los huevos, productos lácteos y carne. No necesita refrigeración hasta que se abre el paquete.

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Hanakatsuo (Bonito Flakes)

JAP-013

$ 10.990

ENFOOD - Hanakatsuo (Bonito Flakes) - 50 g Katsuo dashi ( caldo de sopa de bonito), hecho de katsuobushi afeitado ( bonito ahumado y seco), es la base de la cocina japonesa que contiene sabores umami . Desde la fundación de la compañía en 1917, la compañía Yamaki, con sede en la prefectura de Ehime, se ha centrado en producir katsuobushi de la más alta...

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Tofu Firme

MOR-003

$ 3.990

MORI-NU - Tofu Silken FIRME - 340 g Bajo en grasa, proteína vegetal, ideal para entradas y postres. Una gran alternativa a los huevos, productos lácteos y carne. No necesita refrigeración hasta que se abre el paquete.

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Tofu Nigari

MOR-004B

$ 3.490

MORI-NU - Tofu Nigari - 325 g Mori-Nu tofu con auténtico estilo Japonés usa Nigari (Cloruro de Magnesio) para darle firmeza a la leche de soya orgánica y convertirla en el tofu sedoso (extra suave). Aunque el tofu moderno es hecho usando una variedad de agentes que dan firmeza, el tofu Japonés tradicionalmente fue hecho con Nigari, un componente natural...

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GASTRONOMIA ASIATICA

Hummus Miso

MIRAI-002

$ 5.990

MIRAI FOOD LAB - HUMMUS MISO - 460 CC Ingredientes Garbanzos, aceite de maravilla, miso, ajo confitado y sal. Refrigerar entre 0 y 5 grados. Asegurar que el frasco quede bien cerrado. CADUCIDAD 1 mes, 1 semana una vez abierto.

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Gochujang

$ 11.990

CHEILJEDANG - GOCHUJANG - 1 KG Salsa Gochujang, salsa picante empleada en la condimentación de los platos de la cocina coreana. Se trata de un alimento fermentado a base de chiles rojos en polvo.

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VEGANO

Natto 3-Pack

$ 6.990

DARUMA - NATTO - 3 Pack 45 g Natto 3-Pack es un plato de desayuno tradicional que se come en algunas regiones de Japón. Este paquete de valor viene con cuatro porciones individuales de la soja fermentada. Esta comida vegetariana tiene beneficios nutricionales de la soja y el proceso de fermentación.

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Sunchang Doenjang

$ 6.990

CHUNGJUNGONE - SUNCHANG DOENJANG 500 GR Chungjungone Sunchang Doenjang es una popular pasta de soja coreana. Doenjang está hecho de soja. El doenjang se usa en la cocina coreana como salsa, adobo y como ingrediente para sopas. Ingredientes: agua, soja 25,1 %, harina de trigo, sal, vino de arroz para cocinar, trigo, soja fermentada en polvo 1,2 %,...

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Korean Gochujang

$ 6.990

CHEILJEDANG - KOREAN GOCHUJANG 500 GR Salsa Gochujang, salsa picante empleada en la condimentación de los platos de la cocina coreana. Se trata de un alimento fermentado a base de chiles rojos en polvo.

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Sunchang Ssamjang

$ 9.990

DAESANG - SUNCHANG SSAMJANG (SEASONED BEAN PASTE) - 1 KG PRODUCTO COREANO Chungjungone Sunchang Ssamjang cuenta con un rico sabor con varios ingredientes, así como el profundo sabor de la pasta de soja. Si sumerges ssamjang en la carne asada, agrega un sabor y sabor salado, lo que lo convierte en un mejor amigo eterno. Además, si pones arroz sobre lechuga...