Especias de Tunisia / Egipto / Yemen / Etiopia / Libano / Persia

Especias del Medio Oriente en su cocina para que esté listo para preparar platos de Israel, Líbano, Siria, Persia y más.
Hojas de Curry SAZO-035 SUPERMERCADO
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Hojas de Curry

SAZO-035
$ 4.990
LA ESPECIERIA - HOJAS DE CURRY 2 g
Fenogreco SAZO-033 SUPERMERCADO
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Fenogreco

SAZO-033
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LA ESPECIERIA - FENOGRECO en polvo 50  g
Sumac DAC-552 SUPERMERCADO
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Sumac

DAC-552
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SUK - SUMAC - 70 g Ingredientes: SUMAC
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Ras El Hanout SAZO-010 SUPERMERCADO
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Ras El Hanout

SAZO-010
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LA ESPECIERIA - RAS EL HANOUT 46 g
Loomi Molido FAK-104 SUPERMERCADO
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Loomi Molido

FAK-104
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REEF GARDEN - LOOMI MOLIDO - 50 g
MANDI FAK-116 SUPERMERCADO
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MANDI

FAK-116
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REEF GARDEN - MANDI- 50 g Gastronomia Yemeni.
Mulujia Seca
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Mulujia Seca

FAK-209
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CHTOURA FIELDS - MULUJIA SECA - 200 GR Se utiliza comúnmente en la cocina Egipcia, en Oriente Medio, y cada vez más en otros países como Filipinas, Japón o de Sudamérica. Hay muchas formas de cocinar la mlokhia (Mulujia) (ملوخية), pero todas son variaciones de la conocida sopa verde. un plato tradicional de Egipto y de otros países del Oriente Medio,...
7 Especies
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7 Especies

FAK-302
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AOUN - 7 ESPECIES  (BAHARAT) - 40 g
Salvia
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Salvia

SAZO
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LA ESPECIERIA - SALVIA
Advieh Persa
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Advieh Persa

CON-001
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CONDIMELITE - ADVIEH PERSA 30 gr Advieh es una mezcla de especias de la cocina persa que se compone principalmente de cinco especias, aunque hay variantes que incorporan algunas más. Suele utilizarse para enriquecer platos con arroz y guisos de carne o verduras. Las principales especias que componen el advieh son el cardamomo, el comino, la canela, el...
Berbere Etiope
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Berbere Etiope

CON-002
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CONDIMELITE - BERBERE ETIOPE 40 gr Berbere Etíope es una especia tradicional en la cocina Etíopes se caracteriza por ser aromática y sabrosa. es ideal para distintos platos aunque el más habitual en el que lo solemos encontrar es en el pollo y en estofados de otras carnes, también puede ser usada en verdura al vapor o hervida, coliflor, zanahorias,...
Dukkah Egipcio
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Dukkah Egipcio

CON-003
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CONDIMELITE - DUKKAH EGIPCIO 70 gr Es una mezcla Egipcia de frutos secos y especias tostadas que se utiliza como condimento para preparar el guisado del cordero. El pan de pita también se baña en buen aceite de oliva y después en dukkah. Es un condimento sabroso y nutritivo para las ensaladas y verduras, sean crudas o asadas. Los platos de pescado,...
Hawaj Mix Yemeni
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Hawaj Mix Yemeni

CON-004
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CONDIMELITE - HAWAJ MIX YEMENI 71 gr El Hawaij es el nombre de la mezcla de especias yemení, una mezcla simple y colorida de sabores que imparte una nota fragante a muchos platos; desde sopas hasta guisos, carnes a la brasa y hasta café. Esta mezcla se basa en cúrcuma con una gran combinación de cilantro, canela, galangal, clavo y más.
Mitmita
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Mitmita

CON-005
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CONDIMELITE - MITMITA 30 gr La Mitmita es un conjunto de especias que proviene de Etiopía, es una mezcla exótica y muy picante. Se utiliza para el kitfo y también para platos de pollo, queso, yogur o crema de queso. Además puede ser rociado en los porotos, o como un baño en las papas o verduras al horno, o incluso en la salsa de la ensalada, para darle un...
Pilpechuma Masala
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Pilpechuma Masala

CON-006
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CONDIMELITE - PILPECHUMA MASALA 30 gr El Pilpelchuma Masala de origen Libio Hebreo, es una mezcla picante de chiles triturados y ajo, elaborada a mano para recrear los intensos sabores del popular condimento libio. Se puede rehidratar con agua para hacer una pasta de chile suave y picante. 5 variedades de chiles molidos mezclados con ajo granulado y otras...
Pimienta Arabe
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Pimienta Arabe

CON-060
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CONDIMELITE - PIMIENTA ARABE - 7 ESPECIAS 40 gr Pimienta Árabe o 7 Especias es el nombre que recibe una mezcla de especias de la cocina árabe. Esta mezcla se elabora a partir de las especias finamente molidas y suele utilizarse para dar sabor y aromatizar diferentes elaboraciones, sean carnes como el cordero, o pescados, además con verduras a la plancha,...
Tabil
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Tabil

CON-069
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CONDIMELITE - TABIL 40 gr Tabil, tabel, ou tawabel es una mezcla de especias argelinas y tunecinas El Tabil es un condimento aromático utilizado en distintas elaboraciones culinarias, guisos de cordero, de verduras, legumbres, cuscús, etc. Este combinado de especias se relaciona particularmente con la cocina tunecina, y aunque se compone básicamente de...
Kofta Turco
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Kofta Turco

CON-091
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CONDIMELITE - KOFTA TURCO 65 gr Kofte son albóndigas fritas de Turquía. Es uno de los platos favoritos de los turcos. Las albóndigas son hechas principalmente de carne de vaca y de cordero molidos y mezclados con el condimento especial para kofte turco para un sabor de una kofte turco auténtico. Mire la receta de kofte turco (albóndigas turcas) abajo esta...
Mahlab
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Mahlab

CON-092
$ 13.990
CONDIMELITE - MAHLAB 45 gr El Mahlab es una especia obtenida de las semillas del cerezo Santa Lucía, árbol originario de Irán. Se emplea en las cocinas de Oriente Medio y en Grecia. Especialmente indicada en elaboraciones dulces. Se emplea sobre todo en horneados: todo tipo de masas (galletas, panes, pasteles, tortas). Perfectos para asados de carne....
Nuez Moscada Molida
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Nuez Moscada Molida

CON-100
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CONDIMELITE - NUEZ MOSCADA MOLIDA 45 gr La Nuez Moscada Molida La Nuez Moscada Molida se usa principalmente para aportar su sabor exótico a salsas . Este es de los condimentos que necesitas. Utilizado en salsas como bechamel o la salsa holandesa. Ideal en platos como el puré de papas o verduras así como en panadería y repostería. Perfecto para utilizarlo...
Baharat
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Baharat

CON-101
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CONDIMELITE - BAHARAT 45 gr El Baharat (también conocida como 7 Especias Árabes) es una combinación típica de la comida árabe y se utiliza, principalmente, para dar sabor y aromatizar carnes de ternera, cordero o pollo. Hay tantas variantes de la misma como cantidad de cocineros que la preparen, ya que agregando más o menos de alguna de sus especias, se...
Harissa
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Harissa

CON-102
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CONDIMELITE - HARISSA 45 gr La harissa es una salsa picante y constituye uno de los ingredientes más comunes en la gastronomía magrebí, especialmente la de Túnez , así como la gastronomía del Oriente Medio.
Kubbe
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Kubbe

CON-106
$ 5.990
CONDIMELITE - KUBBE 25 gr El Kubbe es un clásico de la cocina de oriente que también se conoce como kibbeh, kibba, kepi, entre otros. Son pequeñas albóndigas preparadas con diversas especias e ingredientes que otorgan un sabor exquisito para disfrutar. Ideal para tus Kubbe. Puedes incorporarlo en tus preparaciones con carne..
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