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funghi Porcini

$ 8.990

GLOBE ITALIA - Funghi Porcini Secos - 50 g

Con el nombre de funghi porcini, se denomina en Italia a una variedad de setas muy apreciados en todo el mundo, los boletos, ceps, o como son más conocidos en casi toda España, los boletus edulis. Estas setas crecen de forma silvestre en los bosques italianos, en especial en las zonas de la Toscana, la Lombardía, la Liguria, el Piamonte o el Véneto.

Sus características, el intenso sabor, la textura carnosa y tierna de su sobrero de color castaño y la tersa carne de su pie blanco, hacen que se valoren muchísimo en la cocina por lo que para poder consumirlos durante todo el año, se procede a deshidratarlos para poder utilizarlos en cualquier momento.

Parmigiano Reggiano

$ 11.990

CASSINI - Queso Parmigiano Reggiano - 200 g

Queso realizado de la leche de vaca de la raza frisona, queso curado duro, no pasteurizado con una guarda de 36 meses. Una rueda de queso pesa alrededor de 32 kilos con D.O.P.

Arroz Arborio

$ 4.990

SCOTTI - Arroz Arborio - 1 Kg

El arroz Arborio es el arroz ideal para risotto. Durante el tiempo de cocción, el calor penetra en la parte externa, mientras que el núcleo, rico en almidón, permanece al dente. Es el más querido de los italianos. Tiempo de cocción entre 15 y 18 minutos.

Grana Padano Cheese

$ 7.990
AGRIFORM - Grana Padano - 200 g

Obtenido de la leche de vaca parcialmente descremada, es un queso semigraso y tiene una pasta dura, de grano fino, blanca o de color pajizo, encerrada por una cáscara dura, lisa y gruesa, de color amarillo oscuro. 

Tiene un aroma fragante y un sabor característico y persistente. Se envejece durante un promedio de 16 meses.

Caldo de Pescado

$ 2.990
GALLINA BLANCA - Caldo Casero de Pescado - 1 L

Un Caldo Casero de Pescado elaborado con los mejores ingredientes que incluye marisco en su receta para que disfrutes de tus mejores platos de sopa o lo utilices para tus mejores recetas.

Receta estrella muy sabrosa gracias a la deliciosa combinación de rape, bacalao, gambas y verduras de la huerta (con ingredientes cuidadosamente seleccionados), ideal para cocinar facilitando la preparación de tus sopas o como ingrediente para otros platos.

Además, todos nuestros caldos son bajos en grasa, sin conservantes y sin gluten. 

Arroz Carnaroli

$ 5.990

VIGNOLA - Arroz Carnaroli - 1 Kg

Carnaroli es una variedad muy apreciada de arroz extrafino. La excepcional compacidad de sus granos grandes y alargados con una pequeña perla central, el alto contenido de amilasa, el excelente equilibrio entre la capacidad de absorción de líquidos y la baja pérdida de almidón junto con la excepcional capacidad de cocción lo convierten en el "Rey del Arroz Italiano". Es particularmente versátil, perfecto para risotto, pasteles, arroz con salsa, ensaladas y platos especiales.

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Risotto Tartufo (Trufas)

$ 2.690

SCOTTI - Risotto Tartufo (con trufas) - 210 g

Elegimos ingredientes deshidratados naturales y de alta calidad para dar a nuestros Risottos un sabor real y mantener sin cambios todas las cualidades nutricionales y organolépticas de la receta; ¡así que no necesitamos potenciadores del sabor como el glutamato!

Risotto Mariscos  GLOBE-054  SUPERMERCADO
  • Nuevo

Risotto Mariscos

$ 2.690

SCOTTI - Risotto de Mariscos - 210 g

Elegimos ingredientes deshidratados naturales y de alta calidad para dar a nuestros Risottos un sabor real y mantener sin cambios todas las cualidades nutricionales y organolépticas de la receta; ¡así que no necesitamos potenciadores del sabor como el glutamato!

Risotto Porcino  GLOBE-055  SUPERMERCADO
  • Nuevo

Risotto Porcino

$ 2.690

SCOTTI - Risotto de Hongos - 210 g

Elegimos ingredientes deshidratados naturales y de alta calidad para dar a nuestros Risottos un sabor real y mantener sin cambios todas las cualidades nutricionales y organolépticas de la receta; ¡así que no necesitamos potenciadores del sabor como el glutamato!

Risotto Milanese  GLOBE-056  SUPERMERCADO
  • Nuevo

Risotto Milanese

$ 2.690

SCOTTI - Risotto Milanese - 210 g

Elegimos ingredientes deshidratados naturales y de alta calidad para dar a nuestros Risottos un sabor real y mantener sin cambios todas las cualidades nutricionales y organolépticas de la receta; ¡así que no necesitamos potenciadores del sabor como el glutamato!