REPOSTERIA / PANADERIA

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Harina Almendra S/Gluten

$ 6.990

AMBROSIA - Harina de Almendras Sin Gluten - 500 g

La almendra es un alimento con alto contenido en calorías, y por lo tanto aporta gran dosis de energía. Al ser un fruto seco, contiene muy poca agua, por lo que, sus nutrientes se encuentran más concentrados y por tanto, es mucho más completo.

Harina Avena S/Gluten

$ 4.990

AMBROSIA - Harina de Avena Sin Gluten - 500 g

En términos nutricionales, la avena destaca por ser una opción con gran aporte proteico y de fibra en comparación con otros cereales. Asimismo, posee grasas insaturadas y es un alimento rico en potasio, magnesio, calcio y vitaminas del complejo B.

Harina Arroz

$ 1.990

AMBROSIA - Harina de Arroz Sin Gluten - 500 g

La Harina de Arroz, es un producto natural que mantiene todo el valor nutritivo del arroz, se obtiene de la molienda de granos de arroz de alta calidad y pureza. Puede ser utilizada como materia prima y sustituto de cualquier tipo de harinas de cereales, para la elaboración de todo tipo de productos alimenticios.

Harina Sarraceno S/Gluten

$ 5.990

AMBROSIA - Harina de Trigo Sarraceno Sin Gluten - 500 g

También conocido como alforfón, es un pseudocereal que, a pesar de su nombre, nada tiene que ver con el trigo. De hecho, ni siquiera contiene gluten.

Harina Nuez S/Gluten

$ 3.490

AMBROSIA - Harina de Nuez Sin Gluten - 500 g

Ingredientes: 100% nueces seleccionadas

Peso: 500g.

Certificación: libre de gluten

Otras necesidades: vegano, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos

Duración: consumir dentro de 12 meses a partir de la fecha de elaboración

Tipo de molienda: harina fina molida en piedra

Harina de Coco

$ 4.990

AMBROSIA - Harina de Coco - 500 g

Tiene un sutil sabor y olor a coco, pero es lo suficientemente suave como para mezclarse con otros sabores sin dominarlos. Tiene un alto contenido de fibra, pocas calorías y grasas saludables.

Compatible con la dieta Keto

Harina de Arroz Integral

$ 3.490

COSECHA JUSTA - Harina de Arroz Integral - 500 g

Un elemento básico en la cocina sin gluten, la harina de arroz integral es increíblemente versátil. Nuestra Harina de arroz integral es 100% grano molido en un ambiente muy fino para evitar que la harina tenga sabor a arenoso, una queja común sobre muchas harinas de arroz integral.

Goma Xantana S/Gluten

$ 3.990

AMBROSIA - Goma Xantana Sin Gluten - 150 g

Ingredientes: Goma Xanthan

Peso: 150g.

Certificación: libre de gluten

Otras necesidades: vegano, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos

Duración: consumir dentro de 12 meses a partir de la fecha de elaboración

Tipo de molienda: harina fina molida en piedra

Harina Arroz Int S/Gluten 500 g

$ 2.990

AMBROSIA - Harina de Arroz Integral Sin Gluten - 500 g

Ingredientes: 100% Arroz integral seleccionado

Peso: 500g.

Certificación: libre de gluten

Otras necesidades: vegano, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos

Duración: consumir dentro de 12 meses a partir de la fecha de elaboración

Tipo de molienda: harina fina molida en piedra

Almidon de Mandioca

$ 2.490

AMBROSIA - Almidon de Mandioca - 500 g

El almidón de mandioca es una harina popular sin gluten hecha del almidón de la raíz de yuca.

Quizás sea mejor conocido por la textura gruesa y masticable que presta a los productos horneados sin gluten, pero también funciona bien como un espesante para salsas, sopas, pudines y guisos.