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Pan Masa Madre

Pan Masa Madre

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Baguette

$ 1.500

BACO - Baguette - 1 un

Pan de trigo de origen francés con forma alargada y corteza crujiente.

Ingredientes> Harina, masa madre, levadura, sal y agua

El pan es despachado en un film termo-retractil para mantener la humedad y asegurar su frescura. Debido a ello, puede que el pan pierda su crocancia caracteristica. Para recuperar esa textura caracteristica del baguette, es recomendable antes de consumirlo colocarlo 5 minutos en el horno seco a 180 C.

Pan con Semillas

$ 1.500

BACO - Pan con Semillas  - 1 un

Pan de trigo de origen francés con forma alargada y corteza crujiente.

Ingredientes> Harina, masa madre, levadura, sal, agua y semillas (linaza y sesamo)

El pan es despachado en un film termo-retractil para mantener la humedad y asegurar su frescura. Debido a ello, puede que el pan pierda su crocancia caracteristica. Para recuperar esa textura caracteristica del baguette, es recomendable antes de consumirlo colocarlo 5 minutos en el horno seco a 180 C.

Pan Integral

$ 1.500

BACO - Pan Intregal Frances - 1 un

Pan de trigo de origen francés con forma alargada y corteza crujiente.

Ingredientes > Harina, masa madre, harina integral, levadura, sal y agua

El pan es despachado en un film termo-retractil para mantener la humedad y asegurar su frescura. Debido a ello, puede que el pan pierda su crocancia caracteristica. Para recuperar esa textura caracteristica del baguette, es recomendable antes de consumirlo colocarlo 5 minutos en el horno seco a 180 C.

Schrotbrot - Pan Integral  VOLL-004  Inicio
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Schrotbrot - Pan Integral

$ 1.990

VOLLKORN - Schrotbrot - 1 un

Ingredientes Harina de trigo fortificada, harina integral de trigo, levadura, sal, fibra de lupino, extracto de malta, propionato de calcio, lecitina de soya, enzimas, cloruro de potasio, azúcar y harina de malta tostada.

Elaborado en líneas de producción donde se procesan productos como gluten, sésamo y derivados de soya.

Schwarzbrot - Pan Centeno  VOLL-001  Inicio
  • Nuevo

Schwarzbrot - Pan Centeno

$ 2.990

VOLLKORN - Schwarzbrot - 1 un

Ingredientes Harina fortificada de trigo, centeno laminado, masa madre, gluten de trigo, extracto de malta, sal, levadura, harina de malta tostada, propionato de calcio, cloruro de potasio, lecitina de soya, fibra de lupino, azúcar y complejo enzimático.

Elaborado en líneas de producción donde se procesan productos como gluten, sésamo y derivados de soya.

Pan Rustico Linaza  VOLL-002  Inicio
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Pan Rustico Linaza

$ 2.490

VOLLKORN - Pan Rustico Linaza - 1 un

Ingredientes Harina fortificada de trigo, centeno laminado, masa madre, gluten de trigo, extracto de malta, sal, levadura, harina de malta tostada, propionato de calcio, cloruro de potasio, lecitina de soya, fibra de lupino, azúcar y complejo enzimático.

Elaborado en líneas de producción donde se procesan productos como gluten, sésamo y derivados de soya.

Croissant Frances  BACO-014  Inicio
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Croissant Frances

$ 1.500

BACO - Croissant Frances - 1 un

Croissant francés con forma alargada y corteza crujiente.

El croissant es despachado en un film termo-retractil para mantener la humedad y asegurar su frescura. Debido a ello, puede que el pan pierda su crocancia caracteristica. Para recuperar esa textura caracteristica del croissant, es recomendable antes de consumirlo colocarlo 5 minutos en el horno seco a 180 C.

Pan Campesino  BACO-022  Inicio
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Pan Campesino

$ 2.500

BACO - Pan Campesino- 1 un

Ingredientes> Harina, masa madre, levadura, sal y agua

Pan artesanal elaborado con harina blanca

Es recomendable antes de consumirlo colocarlo 5 minutos en el horno seco a 180 C.