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Queso Frances

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Queso Roquefort

$ 5.990

BACO - Queso Roquefort - 100 g

Roquefort es un queso francés popular, según se informa, es uno de los favoritos del emperador Carlomagno. En Francia, se llama el "queso de reyes y papas". Este queso está protegido por las pautas de AOC. El queso Roquefort es húmedo y se rompe en pedazos fácilmente. Roquefort genuino es rico, cremoso y afilado, picante, de sabor salado. Tiene una crianza de 5 meses. También se usa principalmente en ensaladas y aderezos.

Queso Comte

$ 6.990

BACO - Queso Comte - 220 g aprox

Considerado uno de los mejores quesos del mundo, una cuña de Comte revela un interior amarillo pálido y una textura que puede variar desde sedosa, flácida hasta cristalina.

Su capacidad para derretirse fácilmente significa que Comté combina bien con muchas recetas, desde fondues hasta Croque Monsieur. El queso combina bien con los rojos del Ródano, un Palo Cortado o un jerez Amontillado seco de España.

Brie Laminado

$ 2.690

ILE DE FRANCE - BRIE LAMINADO  150 GR

Ingredientes Leche pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo, recubrimiento comestible (agua, colorante: carbonato de calcio).

Petit Brie

$ 3.990

ILE DE FRANCE - PETIT BRIE 125 GR

Ingredientes Leche pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo, recubrimiento comestible (agua, colorante: carbonato de calcio).