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Gastronomia Hindu

Gastronomia Hindu

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Chaat Masala

$ 3.990

LA SAZONERIA - CHAAT MASALA 34  g

INGREDIENTES: Sal, mango en polvo, kachri en polvo, especias y condimentos (comino, cilantro, ajowan), azúcar, regulador de la acidez (E330), polvo de menta, polvo de semilla de granada, asafétida y menta.

Macis

$ 14.990

LA ESPECIERIA - MACIS 50  g

Se llama también flor de moscada, flor de nuez moscada y flor de macis. Es un arilo del árbol de la nuez moscada (Myristica fragans), o lo que es lo mismo la cáscara de la semilla. Las gastronomías que más emplean la macis son la cocina india y la china, tanto en platos dulces como salados.

Mejorana

$ 4.990

LA ESPECIERIA - MEJORANA  15  g

Comúnmente llamada mejorana, mayorana o marjorama, nos recuerda un agradable sabor a pino y cítricos. Su hábitat natural es Asia del este y la región mediterránea.

7 Especias

$ 3.990

SUK - 7 ESPECIAS - 70 g  (BAHARAT)

Ingredientes: pimienta de Jamaica, pimienta negra, canela, jengibre, clavo de olor, nuez moscada, mahleb. ⁠

Zaatar

$ 3.990

SUK - ZAATAR - 125 g 

Ingredientes: semillas de sésamo tostadas, tomillo, sal, sumac y ácido cítrico.