List of products by brand ORTIZ

Anchoas En Oliva  ORT-004  SUPERMERCADO
  • Nuevo

Anchoas En Oliva

$ 14.990

ORTIZ -  Anchoas En Oliva 55GR  

Tras alcanzar el nivel de maduración deseado, fileteamos las anchoas, una a una, a navaja y las envasamos cuidadosamente a mano en aceite de oliva. Gracias a esta esmerada elaboración conseguimos unas anchoas con una carne compacta y un sabor intenso.

Bonito del Norte

$ 12.990

ORTIZ - BONITO DEL NORTE EN OLIVA 250 GR 

Pescamos el Bonito del Norte con caña, uno a uno, con cebo vivo o cacea durante la costera de verano. Esta técnica ancestral de pesca selectiva es respetuosa con el medio ambiente y los fondos marinos. Elaboramos nuestro Bonito del Norte de forma totalmente artesanal. Al paladar, presenta un exquisito sabor y una delicada textura.

Bonito del Norte  ORT-005  SUPERMERCADO
  • Nuevo

Bonito del Norte

$ 8.990

ORTIZ - BONITO DEL NORTE EN OLIVA 112 GR 

Pescamos el Bonito del Norte con caña, uno a uno, con cebo vivo o cacea durante la costera de verano. Esta técnica ancestral de pesca selectiva es respetuosa con el medio ambiente y los fondos marinos. Elaboramos nuestro Bonito del Norte de forma totalmente artesanal. Al paladar, presenta un exquisito sabor y una delicada textura.

Boqueron  ORT-003  SUPERMERCADO
  • Nuevo

Boqueron

$ 13.990

ORTIZ - BOQUERON  110 GR 

En Conservas Ortiz elaboramos nuestros Boquerones de forma totalmente artesanal y siempre siguiendo rigurosos controles de calidad (sometemos los boquerones a un proceso de congelación para garantizar la prevención del Anisakis). Los fileteamos a mano, uno a uno, los dejamos macerar en vinagre de vino y, una vez alcanzado su nivel de maceración óptimo, los envasamos con aceite de oliva, ajo y perejil. Tienen un sabor delicado que los hace únicos y son ideales para ser degustados aliñados con vinagre de módena y cebolleta picada. Para su perfecta conservación es necesario mantenerlos a una temperatura de entre 0 y 4 grados y tienen una caducidad de tres meses.

Sardinas  ORT-002  SUPERMERCADO
  • Nuevo

Sardinas

$ 8.990

ORTIZ - SARDINAS 190 GR 

Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus estánelaboradas en fresco y a la Antigua. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen. Las Sardinas en conserva, al igual que el Bonito del Norte mejoran su sabor con los años, haciéndose más melosas y delicadas. Al igual que el vino, se puede crear una bodega de Conservas de Bonito del Norte y de Sardinas, que mejorarán su calidad y su sabor con el tiempo.

Ventresca Bonito del Norte  ORT-006  SUPERMERCADO
  • Nuevo

Ventresca Bonito del Norte

$ 18.990

ORTIZ - VENTRESCA BONITO DEL NORTE EN OLIVA 112 GR 

Pescamos el Bonito del Norte con caña, uno a uno, con cebo vivo o cacea durante la costera de verano. Esta técnica ancestral de pesca selectiva es respetuosa con el medio ambiente y los fondos marinos. Elaboramos nuestro Bonito del Norte de forma totalmente artesanal. Al paladar, presenta un exquisito sabor y una delicada textura.