Queso Oveja Maduro

BOLADERO - Queso de Oveja Maduro - 250g aprox

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$ 7.990

Impuestos incluidos

Pasta compacta de color amberina tenue. Textura friable con presencia de calcificaciones típicas. De sabor acentuado y persistente. Tiempo de maduración mínimo de 150 días.

Consumo directo para cocteles acompañados de otros quesos. Recomendado para personas que quieren probar algo distinto por su sabor acentuado y persistente. Los pastos naturales de la Patagonia le trasmiten un sabor característico que lo diferencia de quesos de semejante elaboración de otras regiones del mundo. Mantenido en maduración por un año o más se transforma en un queso de rallar de sabor fuerte y persistente.

Ingredientes: Leche de Oveja pasteurizada, Cuajo, Cultivos lacteos, lipasa, cloruro de calcio y sal.

TABLA NUTRICIONAL por 100 gramos:

Calorías: 344 kcal

Proteínas: 19.5

Grasa Total: 22.1 g

Hidratos de Carbono Disp.: 16.7 g

Azúcares Totales: 1

Fibra: 0

Sodio: 256 mg

Marca BOLADERO

Referencia PUC-101

En stock 4 Artículos

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