Hanakatsuo (Bonito Flakes)

ENFOOD - Hanakatsuo (Bonito Flakes) - 50 g

Katsuo dashi ( caldo de sopa de bonito), hecho de katsuobushi afeitado ( bonito ahumado y seco), es la base de la cocina japonesa que contiene sabores umami .

Desde la fundación de la compañía en 1917, la compañía Yamaki, con sede en la prefectura de Ehime, se ha centrado en producir katsuobushi de la más alta calidad, con el objetivo de mantenerse fiel a la tradición culinaria japonesa.

Tradicionalmente, katsuobushi se combina con kombu para crear un dashi básico ( caldo de sopa), llamado Awase Dashi . Se utiliza como base para muchos platos japoneses.

Fuera de stock

$ 10.990

Impuestos incluidos

Ingredientes: Bonito Seco.

Datos de Nutrición
Tamaño de la porción	5 g
Porciones por envase	16 aprox
Cantidad por porcion
Calorías	20
Grasa Total (g)	0
Sodio (mg)	25
Hidratos de Carbono Disponibles (g)	0
Proteína (g)	4

Marca YAMAKI

Referencia JAP-013

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