Burrata
CONQUISTA - Burrata - 120 g
La burrata es un queso fresco de leche de vaca, de pasta hilada (pasta filata) y de forma redonda, con un aspecto exterior similar al de la mozzarella en forma de bolsa con el característico cierre apical. En el interior, la textura es mucho más suave y filamentosa, similar a la del queso manteca. Es propio de la gastronomía de Italia. El producto viene congelado de Italia y gracias a una nueva receta y tecnología de congelación rápida, mantiene sus propiedades organolépticas cuando se descongela.
Ingredientes: leche de vaca, nata UHT (min. 35%) (nata de leche de vaca, proteinas de la leche, almidon de maiz modificado, estabilizador: E407 carragenina, E466 carboximetilcelulosa sodica, emulgente: E 471 mono- y digliceridos de acidos grasos, E472 b: esteres de acido lactico mono- y digliceridos de acidos grasos), suero injerto, sal, coagulante microbiano.
Datos de Nutrición |
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Tamaño de la porción |
100 g |
Porciones por envase |
2 aprox |
Cantidad por porcion |
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Calorías |
189 |
Grasa Total (g) |
15 |
Hidratos de Carbono Totales (g) |
1.8 |
Azucares Totales (g) |
1.8 |
Proteína (g) |
11 |
PRODUCTO CONGELADO