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$ 4.990
CHTOURA FIELDS - FREEKEH - 700 GR
Freekeh se menciona en un libro de cocina de Bagdad de principios del siglo XIII como farīkiyya. En esa receta, la carne se fríe en aceite y se estofa con agua, sal y corteza de canela. Luego, el cilantro seco se mezcla con trigo joven ("freekeh") y se cuece.
Es un alimento a base de cereales elaborado con trigo duro...