Hay 12 productos.
Levadura nutricional cultivada de la cepa Saccharomices Cerevisiae.
Valiosa fuente de proteínas, vitaminas, fibra y del complejo de vitaminas B.
Se puede agregar a comidas, bebidas o ser usada como sazonador de ensaladas, sopas, preparaciones a la cacerola y salsas.
Este es un producto de alta cocina, que simplemente se logra con el moler los dientes de ajo negro y adicionarle extracto de aceite de ajo negro, que se extrae del mismo proceso de maduración, este aceite es eliminado por el vegetal mientras se va calentando y es aprovechado por la preparación de nuestra pasta, generando así un producto con una composición de 100% ajo negro.
Luego del proceso de maduración que dura 60 días al horno, se obtienen los ajos que son pelados a mano, diente a diente y luego se clasifican según su calibre (tamaño) para poder ser envasados, listo para el consumo. Entendemos que el consumidor por almacenamiento y facilidad prefiere un contenido mayor a 45 dientes para no interrumpir su consumo en la mitad de un mes, esto debido a su escasez en el mercado nacional.
Es un producto único y práctico. La gran diferencia respecto a muchos derivados del ajo es su sabor y mantener la alicina en su composición, ya que las toxinas propias del ajo que son las causantes de todo su sabor y aroma, al ser procesado como polvo, salsa o pasta se mezcla con los preservantes, perdiendo/cambiando el sabor propio del ajo. Además la alicina que es la principal protagonista en su amplia mayoría de cualidades, beneficios y propiedades, solo se libera al triturarlo. En el caso de este producto los sabores permanecen ya que el aceite sólo envuelve cada pequeño pedazo de ajo manteniendo en cada uno de ellos sus propiedades intactas. El proceso de elección de los dientes es exhaustivo, en donde se les quita la raíz uno a uno.
Este producto se obtiene al laminar ajo fresco y luego deshidratarlo al horno, obteniendo escamas de ajo las cuales son envasadas en frascos de vidrio para lograr una mayor durabilidad, eliminado las bolsas plásticas de este producto.
Ideal para agregar a tus recetas favoritas; para agregar sabor a sopas, salsas y guisos.
Ideal para agregar a tus recetas favoritas; para agregar sabor a sopas, salsas y guisos.
SPICY y TART - Yuzu-it Sauce es la mezcla perfecta entre picante y cítricos. Condimento agridulce con notas herbales sutiles. Yuzu-It Pepper es un condimento japonés tradicional que se elabora con cítricos Yuzu y chiles. Gran adición a cualquier plato (pescado, carne, pollo y verduras). Use Yuzi-it de todas formas le gustaría. Ponga algunos guiones en mayonesa para darle un sabor nuevo y emocionante o en un trozo de pescado a la parrilla.
Uno de los condimentos más populares en Japón se llama "ponzu". Combina deliciosamente la salsa de soja con el sabor de los cítricos. Perfectamente sazona todo tipo de comidas porque su sabor intenso agrega un toque vibrante y frescura a cada plato. ¡Simplemente vierta un poco de salsa Ponzu pura en carne a la parrilla para una explosión de sabor fresco! El fino sabor también mejora el pollo frito y los filetes de pescado salteados. O puede mezclar Ponzu con un poco de aceite para crear una deliciosa vinagreta asiática.
Ahora puede obtener los beneficios de mejorar el sabor y el sabor de los cítricos y la salsa de soja en una práctica salsa Ponzu. Esta salsa y aderezo de soya sazonado con cítricos ha sido popular en Japón durante años. Tiene el equilibrio perfecto de salado, dulce y ácido. Al igual que la salsa de soja Sushi y Sashimi, Ponzu se puede utilizar directamente de la botella como una salsa de inmersión o como ingrediente en una variedad de deliciosas recetas. Batido junto con una pequeña cantidad de aceite se convierte en un aderezo sabroso para refrescar la ensalada fría de fideos. O bien, intente usarlo para aromatizar sopas como Sopa de fideos picantes y calientes o platillos principales como Pescado al vapor con Ponzu.
Uno de los condimentos más populares en Japón se llama "ponzu". Combina deliciosamente la salsa de soja con el sabor de los cítricos. Perfectamente sazona todo tipo de comidas porque su sabor intenso agrega un toque vibrante y frescura a cada plato. ¡Simplemente vierta un poco de salsa Ponzu pura en carne a la parrilla para una explosión de sabor fresco! El fino sabor también mejora el pollo frito y los filetes de pescado salteados. O puede mezclar Ponzu con un poco de aceite para crear una deliciosa vinagreta asiática.
