Pimienta

El grano de la pimienta proviene de una planta llamada Piper nigrum que da origen a sus variedades: la verde, la negra y la blanca, que difieren entre sí en sabor y grado de maduración. Desde la antigüedad, la pimienta ha sido muy valorada. De hecho, era utilizada como moneda y como ofrenda a los dioses. Hoy en día, es una de las especias más consumidas en todo el mundo y se cultiva en muchos países alrededor del globo, entre los que se encuentran India, Brasil, Indonesia, Malasia, Sri Lanka.