Pimienta

El grano de la pimienta proviene de una planta llamada Piper nigrum que da origen a sus variedades: la verde, la negra y la blanca, que difieren entre sí en sabor y grado de maduración. Desde la antigüedad, la pimienta ha sido muy valorada. De hecho, era utilizada como moneda y como ofrenda a los dioses. Hoy en día, es una de las especias más consumidas en todo el mundo y se cultiva en muchos países alrededor del globo, entre los que se encuentran India, Brasil, Indonesia, Malasia, Sri Lanka.

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Pimienta Blanca

SAZO

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LA ESPECIERIA - PIMIENTA BLANCA MOLIDA 5O g En la cocina, la pimienta blanca e utiliza comúnmente para condimentar carnes, aves, pescados, sopas, salsas, aderezos y guisos. También se puede utilizar en combinación con otras especias, como el clavo de olor y la nuez moscada, para crear sabores más complejos en platos como el pastel de calabaza o el pan de...

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Pimienta Rosada

SAZO-030

$ 7.990

LA ESPECIERIA - PIMIENTA ROSADA 35 gPimienta Rosada: Con su especial sabor frutoso, es tan rico que no se puede describir fácilmente, suave con un toque de picante.

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Pimienta de Jamaica

SAZO-025

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LA ESPECIERIA - PIMIENTA DE JAMAICA 38 g Pimienta Jamaica, también llamada pimienta Tabasco, pimienta Chiapa, pimienta de Jamaica, pimienta gorda, pimienta Guayabita, pimienta dulce, pimienta inglesa, con su indefinible sabor y olor es similar al del clavo, canela, pimienta negra y nuez moscada, todo en una especia

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Pimienta Cayenne

SAZO-011

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LA ESPECIERIA - PIMIENTA CAYENNE 40 g

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Pimienta Negra

SAZO

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LA ESPECIERIA - PIMIENTA NEGRA MOLIDA 6O g Se trata de una especia con un sabor picante y ligeramente amargo, que se obtiene de los frutos de la planta de pimienta negra (Piper nigrum). Estos frutos se recolectan cuando aún no están completamente maduros, se secan al sol, se obtiene la pimienta, se puede usar en grano, molida o machacada.

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Pimienta Austral

SAZO

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LA ESPECIERIA - PIMIENTA AUSTRAL MOLIDA 4O g La Pimienta Austral, también conocida como pimienta del canelo, es una especia única y deliciosa que seguramente impresionará a cualquier amante de la gastronomía. Esta se cultiva exclusivamente en la región sur de Chile, donde las condiciones climáticas y del suelo son ideales para su cultivo. Es un producto...