Charcuteria Italiana

Prosciutto Superiore
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Prosciutto Superiore

BELLA-001
$ 8.990
BELLAGIO - Prosciutto SUPERIORE 100 g  Prosciutto italiano cortado y envasado en Italia con la maxima calidad y seguridad alimentaria. 7 finas laminas interfoliadas con un curado mínimo de 10 meses. Prosciutto con calidad similar a un prosciutto di Parma Ingredientes principales: pierna de cerdo y sal
Prosciutto Crudo San... Prosciutto Crudo San... 2
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$ 79.990
PRINCIPE - Prosciutto CRUDO SAN DANIELE  D.O.P.  1.6 KG Color rojo rosado en la parte magra y blanco cándido en la parte grasa. Un aroma que se vuelve más persistente con el curado, ofreciendo al paladar notas de corteza de pan, frutos secos y malta de cebada. El sabor también es inconfundible: la delicadeza, el sabor y los aromas de los embutidos se...
Pancetta Delicattesse  GGI-9039  SUPERMERCADO
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Pancetta Delicattesse

GGI-9039
$ 5.990
NEGRINI  - PANCETTA DELICATTESSE - 250 g APROX Pancetta Delicatesse es un tipo de tocino que se obtiene de la parte magra del vientre del cerdo y se trabaja con sal, pimienta y vino cocido. Esta típica carne curada italiana mantiene su forma cuadrada original y se presenta con intensos colores rojos y rayas blancas, que constituyen la parte grasa y que le...
Salame Milano  GGI-233  SUPERMERCADO
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Salame Milano

GGI-233
$ 3.990
CORTE BUONA - Salame Milano 100 g El Salame Milano es elaborado exclusivamente con carne de cerdo italiano de la más alta calidad, con el sabor suave tradicional milanes. El lento, cuidadoso curado garantiza un trozo compacto, de color uniforme. LAMINADO E INTERFOLIADO
Salame Napoli  GGI-300  SUPERMERCADO
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Salame Napoli

GGI-300
$ 3.990
CORTE BUONA - SALAME NAPOLI 100 g  Especialidad del sur de Italia, elaborado con carnes porcinas seleccionadas, condimentadas con sal, pimienta y ligeramente ahumadas. Se distingue por su sabor apetitoso con un regusto ahumado dulce y no invasivo. Es un producto sin gluten. 100 gr: laminado e interfoliado;
Prosciutto Gispeck  GGI-410  SUPERMERCADO
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Prosciutto Gispeck

GGI-410
$ 4.990
NEGRINI - Prosciutto Gispeck Ahumado 100 g  JAMÓN AHUMADO GISPECK. El speck es un jamón con un distintivo sabor a enebro originario de la región histórica del Tirol, que se cura con sal y se ahúma. Laminado - interfoliado
Guanciale Stagionato  GGI-9031  SUPERMERCADO
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Guanciale Stagionato

GGI-9031
$ 9.990
NEGRINI - Guanciale Stagionato 300 g aprox El Guanciale es el corte de carne de cerdo obtenido de la mejilla del cerdo, atravesado por venas magras de músculo con un componente de grasa fina, de una composición diferente a la manteca de cerdo (tocino) y tocino (grasa del vientre). La consistencia es más dura que el tocino y el sabor más característico....
Salame Abruzzese  GGI-6010  SUPERMERCADO
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Salame Abruzzese

GGI-6010
$ 11.990
CORTE BUONA - SALAME ABRUZZESE 300 g  Típica de la receta de los Abruzos (región centro-sur de Italia), está hecha con carnes muy finamente molidas, sazonadas y curadas en seco en una pequeña jaula de metal para darle su forma plana típica. Tiene un sabor delicado con un toque de pimienta
Salame Cacciatore D.O.P.  GGI-6005  SUPERMERCADO
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Salame Cacciatore D.O.P.

GGI-6005
$ 8.990
CORTE BUONA - SALAME CACCIATORE 190 g Salamino Italiano alla Cacciatore D.O.P Producto elaborado solo con los mejores cortes de cerdos padanianos (Pianura Padana) pesados, molidos y ligeramente sazonados con especias. El producto final tiene un aroma muy delicado y un sabor dulce característico. Es un producto sin gluten, sin lactosa y proteínas lácteas.
Prosciutto Mattonela  GGI-230  Inicio
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REFRIGERADOS

Prosciutto Mattonela

GGI-230
$ 4.990
CORTE BUONA - Prosciutto Mattonela Filo - 100 g Prosciutto Cotto Mattonela Filó - Jamón Crudo. Laminado e Interfoliado 
Salame Peperoni Piccante
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Salame Peperoni Piccante

GGI-233
$ 9.990
NEGRINI - SALAME PEPERONI PICCANTE 300 g  El salame pepperoni (pimentón picante en italiano) se elabora con carne magra del lomo y papada del cerdo, picada y condimentada con pimentón picante y sal. Es un embutido típico de la Toscana (Italia). Este salame curado se puede comer como cualquier chorizo o para hacer la pizza Diavola o picante.
'NDUJA Piccante 'NDUJA Piccante 2
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'NDUJA Piccante

GGI
$ 10.990
CORTE BUONA - 'NDUJA Piccante 400 g  Nduja es un salami para untar suave, picante y picante considerado uno de los más famosos, si no el más famoso, de los alimentos típicos de Calabria. Nduja se origina en Spilinga. El nombre nduja proviene de la palabra francesa "andouille", que significa "salchicha". La nduja se elabora con carne de cerdo, un poco de...
Salame Ventricina
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Salame Ventricina

GGI
$ 5.990
NEGRINI - Salame Ventricina 100 g  La Ventricina es un salame típico de la tradición de Abruzzo caracterizado por el típico sabor suavemente picante pero equilibrado y por la molienda gruesa. Hecho con carne de cerdo picada y se sazona con pimientos dulces y picantes (en Calabria se agrega peperoncino local). Es una de las carnes curadas más antiguas de...
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