Hay muchas definiciones de “productos alimenticios naturales” y muchas opiniones sobre que aditivos evitar en los alimentos. Entre otros criterios, dibujamos una linea en lo que respecta a grasas hidrogenadas y colores, sabores, preservantes y endulzantes artificiales. Esto nos guía diariamente a escoger que poner en nuestro estantería de manera de sentirte confiado sobre lo que pondrás en tu plato.

Abajo esta la lista de ingredientes que encontramos inaceptables en la comida. En otras palabras, no venderemos un alimento si este contiene alguno de esos ingredientes. Basados en nuevos estudios, la lista puede variar, pero podemos decir orgullosamente que comprometer nuestros estándares es también inaceptable.

Acesulfamo de Potasio
Esteres Acetilados de mono y digliceridos
Cloruro de Amonio
Colores Artificiales
Sabores Artificiales
Preservantes Artificiales
Endulzantes Artificiales
Aspartamo
Azodicarbonamida
Benzoatos en comidas
Peroxido de benzoico
BHA (Hidroxianisol butilado)
BHT (hidroxitolueno butilado)
Harina Blanqueada
Aceite Vegetal bromado (BVO)
Bromato de Calcio
EDTA (Calcio disodico)
Peroxido de Calcio
Propinato de Calcio
Sacarina de calcio
Sorbato de Calcio
Estearoil-2-lactilato de calcio
Caprocaprylobehenin
Carmina
Colores certificados
Cyclamates
Cistern, como aditivos para panes
DATEM (diacetil tartarico y acido grasos esteres de mono y diglicieridos)
Dimetilpolisiloxano
Sulfosuccinato dioctil sodico (DSS)
Calcio Disodico EDTA
Disodio de dihidrogeno EDTA
Guanilato disodico
Inosinato disodico
EDTA
Etil Vainillina
Oxido de etileno
Etoxiquin
Foie Gras
Colores FD&C (colores certificados en US para adición en comidas y cosméticos)
Hexa, hepta y octa esteres de sacarosa
Sirope de maíz alto en fructosa
Grasas hidrogenadas
Esteres lactados de mono y digliceridos
Latas soldadas con plomo
Metil-silicon
Metil-parabenos
Proteina de trigo microparticulada sustituto del derivado de la grasa
Glutamato monosodico (MSG)
Natamicina
Aceite hidrogenado parcialmente
Polidextrosa
Benzoato de potasio
Bromato de potasio
Sorbet de potasio
Propionates
Galato de propilo
Propil—parabenos
Sacarina
Aluminosulfato de sodio
Benzoato de sodio
Diacetato de sodio
Glutamato de sodio
Nitrato/nitrito de sodio
Propinato de sodio
Estearoil-2-lactilato de sodio
Aceites extraídos con solventes, como aceites únicos en los ingredientes (excepto aceite de semilla de uva)
Acido sorbico
Sucralosa
Sacarogliceridos
Poliester de sacarosa
Sulfitos (exepto en vinos, cidras y MEADS)
Nitratos/nitritos sintéticos
Butilhidroquinona terciaria
Tetrasodio EDTA
Vainillin, cuando no es de origen natural