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Aceite de Oliva Cepas

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Aceite de Oliva Coratina

$ 5.990

ALONSO - Aceite de Oliva Ultra Premium Extra Virgen Coratina - 500 mL

Aceite de Oliva Coratina, variedad de origen italiano con un picante intenso y equilibrado, con notas verdes de hierba fresca recién cortada, rúcula, endivia y chicoria.

Extra Virgen.

Aceite de Oliva Picual

$ 5.990

ALONSO - Aceite de Oliva Ultra Premium Extra Virgen Picual - 500 mL

Aceite de Oliva Picual, variedad de origen español con intensidad fuerte, frutado verde con notas de hojas de tomate e higuera.

Extra Virgen.

Aceite de Oliva Koroneiki

$ 5.990

ALONSO - Aceite de Oliva Ultra Premium Extra Virgen Koroneiki - 500 mL

Aceite de Oliva Koroneiki, variedad de origen griego de amargo medio con fondo picante suave. Notas de manzana verde albahaca, hojas de tomate y ají verde.

Extra Virgen.

Aceite de Oliva Aberquina

$ 4.990

LAS 200 - Aceite de Oliva Extra Virgen ABERQUINA - 500 mL

Origin: Olives comes from our “Las Doscientas” estate in Pencahue at Maule Valley.

Variety: 100% Arbequina. Type of Olive Oil: Extra Virgen.

Harvest Date: April 15th – May30th. Harvest Method: Traditional manual harvest.

Extraction Method: First cold press and centrifuge extracted with a continuos WestFalia system.

Storage: In stainless steel tanks and protected by nitrogen.

Color: Yellowish-green Maximum

Acidity: 0,2 %.

Conservation: Store tightly sealed in a cool place, away from light and heat.

Aceite de Oliva Picual

$ 4.990

LAS 200 - Aceite de Oliva Extra Virgen PICUAL - 500 mL

Orígen: Aceitunas de nuestro campo “Las Doscientas” ubicado en Pencahue, Valle del Maule.

Variedad: 100% Picual. Tipo de aceite de oliva: Extra Virgen.

Período de cosecha: 15 de abril al 30 de mayo.

Método de recolección: Tradicional en forma manual.

Método de extracción: En frío, por centrifugación con sistema continuo WestFalia.

Almacenamiento: En depósitos de acero inoxidable con atmósfera de nitrógeno.

Color: Amarillo verdoso.

Acidez máxima: 0,2 %.

Conservación: Mantener alejado de la luz y del calor en un lugar fresco, siempre con la botella bien tapada.

Aceite de Oliva Aberquina

$ 16.990

ALTO OLIVAR - Aceite de Oliva Extra Virgen ABERQUINA - 3 L

Arbequina Light Arbequina: Variedad que nace en España. Sabor suave, verde, con notas a pasto recién cortado y alcachofa. Ideal para cocinar todo tipo de comidas ya que no es invasivo. Origen Las olivas se procesan inmediatamente evitando dañar los frutos, esto sumado a la cosecha manual permite una alta calidad de la fruta y una baja acidez. Luego el aceite es almacenado en estanques de acero inoxidable para su posterior decantación y guarda.