Curcuma SAZO-040 SUPERMERCADO

Curcuma

LA ESPECIERIA - CURCUMA 55 g

También llamada: polluelo, azafrán cimarrón; yuquilla (Cuba), turmérico, jengibrillo (Puerto Rico), palillo cholón, palillo chuncho, guisador, palillo (Perú, Bolivia). La cúrcuma es una planta de origen indio que se usa como colorante alimentario para el cerdo, pollo, cordero, pescado, mariscos, ensaladas, arroz y pastas.

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MODO DE USO:Los alimentos en los que van muy bien son las carnes de cordero, cerdo, pescados, diferentes guisos de verduras y vegetales. También se emplean en la elaboración de embutidos como salchichas y salami, albóndigas y pinchos.

LA ESPECIERIA
SAZO-040
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