PRODUCTOS DE MAR

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Bonito del Norte

$ 12.990

ORTIZ - BONITO DEL NORTE EN OLIVA 250 GR 

Pescamos el Bonito del Norte con caña, uno a uno, con cebo vivo o cacea durante la costera de verano. Esta técnica ancestral de pesca selectiva es respetuosa con el medio ambiente y los fondos marinos. Elaboramos nuestro Bonito del Norte de forma totalmente artesanal. Al paladar, presenta un exquisito sabor y una delicada textura.

Bonito del Norte

$ 9.990

PUJADO SOLANO - BONITO DEL NORTE EN OLIVA 210 GR 

El bonito pescado en la Costa del Norte se caracteriza por su blanca y tierna carne, su suave sabor y jugosa textura.

Bonito del Norte Catalana

$ 9.990

PUJADO SOLANO - BONITO DEL NORTE EN SALSA CATALANA 210 GR 

El bonito pescado en la Costa del Norte se caracteriza por su blanca y tierna carne, su suave sabor y jugosa textura.

INGREDIENTES: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga), aceite de oliva, sal marina, vinagre de vino y especies

Alérgenos: Pescado Lomos de Bonito del norte, elaborados a mano, exclusivamente con pescado capturado en temporada Elaborado a mano. Zona Fao 27 Cantábrico. Sin OMG (Organismos Modificados Genéticamente). Peso neto: 210 gr. Peso escurrido: 140 gr. Formato: Cristal Caducidad: 5 años

Filete de Anchoas

$ 5.990

ALPI  - FILETE DE ANCHOAS 140 gr

Históricamente la salazón se realiza en vasijas de barro, en barriles de madera y envases de leche que permitió a los siglos para preservar el sabor. Hoy, respetando estas técnicas antiguas, combinando el pasado y el presente, en el pequeño pueblo de Aspra (PA), punto de referencia histórico en el procesamiento de la anchoa, comenzando exclusivamente con pescado fresco capturado en el mar de Sicilia, esta anchoa excepcional se obtiene con manos cuidadosas y sabio, para garantizar el verdadero sabor de las anchoas saladas y en escabeche sicilianas.

Shime Saba

$ 5.990

SHIRAKIKU - Shime Saba - 100 g

Si queremos comer caballa cruda, primero debemos curarla. Este filete de caballa ha sido encurtido en vinagre y sal. Es ideal para sushi y sashimi. ¡Solo córtalo y disfruta!

Instrucciones de cocción

1. Descongele el Shime Saba en el refrigerador o en agua fría durante 30 minutos.

2. Retire el paquete del pescado y séquelo con una toalla de papel.

3. Cortar el pescado en rodajas y comer crudo.

4. ¡Disfruta tu comida!

Sardinas  ORT-002  SUPERMERCADO
  • Nuevo

Sardinas

$ 8.990

ORTIZ - SARDINAS 190 GR 

Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus estánelaboradas en fresco y a la Antigua. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen. Las Sardinas en conserva, al igual que el Bonito del Norte mejoran su sabor con los años, haciéndose más melosas y delicadas. Al igual que el vino, se puede crear una bodega de Conservas de Bonito del Norte y de Sardinas, que mejorarán su calidad y su sabor con el tiempo.

Filetitos Salmon Lemongrass

$ 5.990

YAHGAN - FILETITOS DE SALMON LEMONGRASS - 180 g

Deliciosos filetitos de salmón ahumado en aceite de oliva extra virgen chileno con sabores exóticos y deslumbrantes. El sabor del aceite de oliva combinado conlas especias la convierten en una vinagreta original. Un deleite para el paladar.

Listo para servir.

Producto estéril que no necesita refrigeración.

Ingredientes: Salmón ahumado, aceite de oliva, lemon grass y limón confitado.

Alérgeno: Pescado.

Valor nutricional (100 g): Kcal 208, Proteínas 19, C. Hidratos 0, Grasas Total 14.7, Sodio 380.

Vida útil: 2 años a temperatura ambiente y 15 días una vez abierto refrigerado (0 a 4°C)

Usos: Ensaladas, pastas, sandwich, wraps, empanadas, queques salados entre otros.

Filetitos Trucha

$ 5.990

YAHGAN - FILETITOS DE TRUCHA NATURAL - 180 g

Deliciosos filetitos de trucha de río ahumada en aceite de oliva extra virgen. Un deleite para el paladar. Listo para servir. Producto estéril que no necesita refrigeración.

Ingredientes: Trucha de río ahumada y aceite de oliva.

Alérgeno: Pescado.

Valor nutricional (100 g): Kcal 144, Proteínas 19.1, C. Hidratos 0, Grasas Total 7.3, Sodio 114.

Vida útil: 2 años a temperatura ambiente y 15 días una vez abierto refrigerado (0 a 4°C)

Usos: Ensaladas, pastas, sandwich, wraps, empanadas, queques salados entre otros. de Trucha Natural, listo para servir.