PRODUCTOS DE MAR

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Bonito del Norte

$ 8.990

ORTIZ - BONITO DEL NORTE EN OLIVA 112 GR 

Pescamos el Bonito del Norte con caña, uno a uno, con cebo vivo o cacea durante la costera de verano. Esta técnica ancestral de pesca selectiva es respetuosa con el medio ambiente y los fondos marinos. Elaboramos nuestro Bonito del Norte de forma totalmente artesanal. Al paladar, presenta un exquisito sabor y una delicada textura.

Ventresca Bonito del Norte

$ 18.990

ORTIZ - VENTRESCA BONITO DEL NORTE EN OLIVA 112 GR 

Pescamos el Bonito del Norte con caña, uno a uno, con cebo vivo o cacea durante la costera de verano. Esta técnica ancestral de pesca selectiva es respetuosa con el medio ambiente y los fondos marinos. Elaboramos nuestro Bonito del Norte de forma totalmente artesanal. Al paladar, presenta un exquisito sabor y una delicada textura.

Sardinas

$ 7.990

ORTIZ - SARDINAS 140 GR 

Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus estánelaboradas en fresco y a la Antigua. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen. Las Sardinas en conserva, al igual que el Bonito del Norte mejoran su sabor con los años, haciéndose más melosas y delicadas. Al igual que el vino, se puede crear una bodega de Conservas de Bonito del Norte y de Sardinas, que mejorarán su calidad y su sabor con el tiempo.