List of products by brand AUKAS

BBQ Salt With Carmenere and Thyme

$ 3.990
AUKAS - Sal Parrillera con Carmenere y Tomillo - 500 g

Una mezcla de cristales de sal gruesa de más de 10 millones de años, extraídos del Desierto de Atacama de Chile, el más puro del planeta.

Mezclados con una reducción de vino Carmenere, una cepa francesa extinta desde el año 1860, que fue redescubierta en el valle central de Chile. Esta cepa otorga aromas y toques a cerezas, frambuesas, ciruelas, moras y pimentón rojo maduro.

Más el toque del Tomillo, especia que aporta a tus preparaciones un sabor picante con notas suaves de clavo de olor, alcanfor y menta.

Esta mezcla es insustituible en la cocina tradicional y armoniza perfecto con carnes de res, aves, cordero, cerdo y verduras.

Úsala para lograr excelentes asados y obtener sabrosas y jugosas preparaciones. 

BBQ Salt With Cayenne Pepper and Oregano

$ 3.990
AUKAS - Sal Parrillera con Pimienta de Cayena y Oregano - 500 g

Una mezcla de cristales de sal gruesa de más de 10 millones de años, extraídos del Desierto de Atacama de Chile, el más puro del planeta.

Mezclados con Pimienta de Cayena que ofrece un sabor exótico, fuerte y levemente picante. Más el intenso aroma y sabor del Orégano Altiplánico, aliño propio de los indígenas Aymarás del norte de Chile, cultivado a más de 3.500 metros de altura en la Cordillera de Los Andes.

Aplique para resaltar el sabor de carnes de vacuno, chivo, pollo, cerdo, cordero y también en pescados y vegetales.

BBQ Salt With Papaya and Merken

$ 3.990
AUKAS - Sal Parrillera con Papaya y Merken - 500 g

Una mezcla de cristales de sal gruesa de más de 10 millones de años, extraídos del Desierto de Atacama de Chile, el más puro del planeta.

Mezclados con Merken, el ancestral aliño Mapuche, elaborado con ají ahumado y molido con semillas de cilantro y la Papaya Carica, una variedad única en el mundo que crece en los vales semiáridos del norte de Chile.

La Papaya Carica chilena se caracteriza por su suave dulzor, alto contenido de vitaminas, antioxidantes y de Papaína, esta última es una enzima natural ideal para ablandar todo tipo de carnes.

Úsala para lograr excelentes asados y obtener sabrosas y jugosas preparaciones.

BBQ Salt With Pebre

$ 3.990
AUKAS - Sal Parrillera con Pebre - 500 g

Una mezcla de cristales de sal gruesa de más de 10 millones de años, extraídos del Desierto de Atacama de Chile, el más puro del planeta.

Combinados con Pebre, una receta tradicional picante suave Mapuche, uno de los pueblos indígenas chilenos.

Úsala para lograr excelentes asados y obtener sabores potentes y refrescantes en sus preparaciones.

Exotic Peppers Mix

$ 6.990
AUKAS - Mix Pimientas Exoticas - 80 g

Exótica mezcla de granos de pimienta de Canelo, Jamaica, Negra y Blanca. Destacan los sabores Americanos con la picante y aromática Pimienta de Canelo del árbol mágico – sagrado de los Mapuches y el sabor a clavo de olor, canela, jengibre y nuez moscada de la Jamaicana.

Aplicar en carnes blancas y rojas, pescados y mariscos, marinadas, sopas, salsas y quesos.

El molinillo es reutilizable y el material del sistema de molienda es cerámico.

Fish & Seafood Mix

$ 4.990
AUKAS - Mix Pescados y Mariscos - 50 g

Atrevida mezcla de sabores étnicos de Chile: la Pimienta de Canelo del árbol mágico – sagrado de los Mapuches y su aliño Merkén, el cítrico Cedrón, albahaca, puerro, la Sal del Océano Pacífico y el tomate cultivado a los pies de la cordillera de los Andes.

Para comidas, espolvorear directamente o mezclar con aceite y aplicar en pescados, camarones y mariscos, en carpaccio de salmón o de zapallos italianos o champiñones, bruschetta, empanadas, ceviche, queso crema y mayonesa.

Maqui Berry Powder

$ 5.990
AUKAS - Maqui en Polvo - 60 g

El Maqui berry,  fruto sagrado de los Mapuches, indígenas de Chile es el antioxidante más poderoso en el mundo. Rico en Antioxidantes y Delfinidinas Bioactivas.

100% Polvo de la fruta, su sabor es dulce y agrio ideal para carnes blancas y rojas o vegetales, ideal para utilizarlo en jugos, postres y repostería.

Para aperitivos espolvorear en mayonesa o queso crema y mostaza.

Merken & Oregano Powder

$ 4.990
AUKAS - Merken y Orégano del Altiplano en Polvo - 50 g

Una mezcla de aliños étnicos de Chile preparada con Merkén, hecho sobre la base de ají cacho de cabra y cilantro, propio de los Mapuches con toques del aromático y sabroso Orégano Altiplánico cultivado por los Aymarás en la Cordillera de los Andes.

Acompaña bien en salsas, sopas, ensaladas, carnes de res, pescados, mariscos, cerdo, salsas, papas, arroz, quesos, pastas, mantequilla y con aceite. Para aperitivo espolvorear en mayonesa, y aplicar con pan o galletas.

Mild Spicy Pebre

$ 4.990
AUKAS - Pebre Picante Suave - 50 g

Acompañamiento Mapuche picante suave, una fusión tradicional de especias nativas de Chile: el aromático Cedrón, Manzana y la Pimienta de Canelo del árbol mágico sagrado de los Mapuches y su aliño el Merkén.

Por cada cucharadita de Pebre agregue 2 cucharaditas de agua caliente y aceite a gusto para formar la consistencia deseada.

Para acompañar deliciosas comidas y como aperitivo, con carnes, verduras, quesos, papas, arroz, guacamole, burritos, tacos, tamales, enchiladas, mezclar con queso crema o mayonesa y acompañar con pan, verduras o snack.

Pink Salt Of Los Andes

$ 5.990
AUKAS - Sal Rosada de Los Andes - 180 g

Esta Sal Rosada de la Cordillera de Los Andes en Bolivia, de más de 250 millones de años, tiene una gran variedad de minerales y su color rosado es producto de su alto contenido de hierro, éste al oxidarse adquiere esta tonalidad.

Disfrute de una sal fina de mesa o sal gruesa para la parrilla sólo girando el regulador del molinillo.

Ideal para condimentar todo tipo platos.

El molinillo es reutilizable y el material del sistema de molienda es cerámico.

Poultry Mix

$ 4.990
AUKAS - Mix Carnes Blancas - 50 g

Una mezcla de sabores étnicos de Chile como la Pimienta de Canelo del árbol mágico – sagrado de los Mapuches; el Orégano Altiplánico, el cítrico Cedrón, la Sal del Océano Pacífico. Además, de ajo, canela, puerro entre otros.

Mezclar con aceite y frotar sobre el pollo, pato o pavo, o espolvorear en guisos, legumbres  y sopas. Para aperitivo espolvorear en hummus, bruschetta, antipasto o mezclar con mayonesa o queso crema.