Mariscos / Anchoas

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Filete de Anchoas

GGI-204

$ 5.990

ALPI - FILETE DE ANCHOAS 140 grHistóricamente la salazón se realiza en vasijas de barro, en barriles de madera y envases de leche que permitió a los siglos para preservar el sabor. Hoy, respetando estas técnicas antiguas, combinando el pasado y el presente, en el pequeño pueblo de Aspra (PA), punto de referencia histórico en el procesamiento de la...

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SUPERMERCADO

Almejas

GGI-9037

$ 3.990

MARI BLUE - ALMEJAS AL NATURAL - 130 g

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Boqueron

ORT-002

$ 13.990

ORTIZ - BOQUERON 110 GR En Conservas Ortiz elaboramos nuestros Boquerones de forma totalmente artesanal y siempre siguiendo rigurosos controles de calidad (sometemos los boquerones a un proceso de congelación para garantizar la prevención del Anisakis). Los fileteamos a mano, uno a uno, los dejamos macerar en vinagre de vino y, una vez alcanzado su...

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Anchoas En Oliva

ORT-003

$ 14.990

ORTIZ - Anchoas En Oliva 55GR Tras alcanzar el nivel de maduración deseado, fileteamos las anchoas, una a una, a navaja y las envasamos cuidadosamente a mano en aceite de oliva. Gracias a esta esmerada elaboración conseguimos unas anchoas con una carne compacta y un sabor intenso.

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Bocartes a la Cazuela

BELL-022

$ 12.990

DON BOCARTE - BOCARTE A LA CAZUELA 255 GR Bocarte a la cazuela 210 gr, elaborado tradicional y artesanalmente a partir de bocartes capturados en el mar Cantábrico y fritos en aceite de oliva virgen extra, ajo, guindilla, vinagre de vino, vino blanco, pimentón, perejil y sal. Consejo de consumo: calentar en sartén o microondas.